Almoço depois das 22h, sobremesa e ... outra coisa para comer. Parece que esses hábitos alimentares causam ganho de peso. Enquanto isso, cientistas americanos anunciaram que as refeições feitas à noite e à noite não têm efeito sobre o ganho de peso. Então, por que lanches noturnos são considerados prejudiciais por anos e contribuem para o sobrepeso e a obesidade?
Por muito tempo, o hábito de comer à noite foi visto como um dos fatores que levam ao sobrepeso e à obesidade. De repente, cientistas americanos publicaram pesquisas que abalaram essa crença. Segundo eles, as refeições à noite não engordam mais que as de dia.
Uma equipe de cientistas do Centro Nacional de Primatas da Universidade de Saúde e Ciência do Oregon conduziu um experimento em uma dúzia de macacos rhesus fêmeas. Esta espécie tem sido usada há anos para avaliar as causas da obesidade. Os animais foram alimentados com alimentos ricos em gordura. Em suma, sua dieta era composta quase tão bem quanto a dos habitantes de países altamente desenvolvidos.
Você pode comer depois dos 18? Dra. Ania está respondendo
As refeições noturnas não afetam o peso, desde que não sejam calóricas
Por doze meses consecutivos, os macacos comeram de acordo com diretrizes rígidas. Alguns deles comiam principalmente durante o dia, outros à noite. Ao seu gosto. Os animais foram pesados detalhadamente uma vez a cada poucas semanas. Eles descobriram que, quer comessem durante o dia ou à noite, os macacos ganharam o mesmo peso. E que engordar é só questão de gordura, não é hora de comer. "Isso significa que as pessoas que comem geralmente à noite e tarde da noite não correm risco de obesidade", disse a Dra. Judy Cameron, que lidera a equipe de pesquisa.
O valor da recomendação dos nutricionistas de fazer a última refeição às 18 horas é, portanto, questionado? De acordo com cientistas dos EUA, podemos comer bem depois das 18 horas, mas apenas se respeitarmos a ingestão calórica diária. Caso contrário, nosso peso aumentará. Muitas pessoas, entretanto, não sentem fome ou apetite durante o dia, mas também não têm tempo para fazer uma refeição decente. Portanto, em vez de comer calorias vazias durante o dia para chegar a zero (leia 18:00), eles podem ir para casa e fazer uma refeição decente e saudável, não importa a hora, de acordo com o que os cientistas descobriram. Às 20h ou 23h ou o que quiserem.
Comer à noite ou à noite em muitas pessoas com excesso de peso está associado a outros erros, por exemplo, má seleção de produtos, alimentação irregular, estilo de vida sedentário. Juntos, todos esses problemas causam ganho de peso.
É importante destacar aqui que um dos principais problemas das pessoas com sobrepeso e obesas, além de uma dieta inadequada, é comer uma quantidade pequena de refeições, mas muito abundante, na maioria das vezes no final da tarde. Esse comportamento afeta nossa taxa metabólica. Um organismo que raramente é alimentado reduz o gasto de energia, ou seja, reduz a taxa metabólica. O que isso significa para nós? Então, operamos em "velocidade mais baixa" e, paradoxalmente, podemos ganhar peso comendo menos. Portanto, como nutricionista, recomendo comer as refeições frequentemente em porções menores. Nesse programa, também haverá um lugar para o jantar, que é melhor comido cerca de 2 horas antes de deitar, para que nosso trato digestivo tenha tempo para digerir o que comemos.
Também é importante que nossa dieta corresponda à nossa atividade diária. Se formos as proverbiais corujas - começamos e terminamos no dia mais tarde (por exemplo, levantamos ao meio-dia e vamos para a cama às 3h), é importante comer porções regularmente menores e comer nossa última refeição o mais tardar em torno de 1h.
Importante
Poradnikzdrowie.pl apóia um tratamento seguro e uma vida digna para pessoas que sofrem de obesidade.
Este artigo não contém nenhum conteúdo que discrimine ou estigmatize as pessoas que sofrem de obesidade.
