Talvez em breve não seja necessário fazer um pacto com o diabo para ganhar longevidade. Pelo que sabemos hoje, você precisa fazer uma dieta de baixa caloria, viver em um ambiente não poluído e ter os genes certos. O que a genética tem a dizer sobre nossa longevidade?
A expectativa de vida aumentou significativamente - nosso ancestral pré-histórico viveu quatro vezes menos. Cientistas prometem que, em meados do século 21, o avanço das terapias médicas dará um grande passo em direção à longevidade graças à engenharia de tecidos, transplante de órgãos no lugar dos usados e nanotecnologia, que permitirá a inibição de processos adversos no corpo. O físico teórico americano Michio Kaku diz: “Podemos ter o cuidado de não dobrar a expectativa de vida. Se hoje pudermos fazer isso com animais - se os matarmos de fome, reduziremos suas calorias diárias, então poderemos em 30-100 por cento. estender sua vida. É o caso da mosca-das-frutas, abelha, aranha, gato ou cachorro. Não sabemos exatamente como funciona, mas provavelmente está relacionado a vários genes, como o SIR2, que controla a oxidação. Quanto mais comemos, mais oxidamos, o que significa que enferrujamos.
Mecanismos reconhecidos de envelhecimento
Não há registro no livro de genes em que página a palavra "fim" aparecerá, enquanto no livro da vida o capítulo "velhice" está no índice. - Graças às pesquisas com leveduras, nemátodos C. elegans, moscas da fruta, camundongos e ratos, já sabemos algo sobre os mecanismos do processo de envelhecimento - diz o Prof. Puzianowska-Kuźnicka. - Atualmente, acredita-se que o envelhecimento não é geneticamente programado, mas é o resultado de um acúmulo de danos aleatórios ao material genético e às proteínas e lipídios vitais, e o ritmo do processo é influenciado por fatores genéticos e não genéticos.
A boa notícia é que não importa com quais variedades de genes nascemos, ao modificar o ambiente, podemos mudar a atividade das principais vias de envelhecimento, por exemplo, aquelas responsáveis pelo nível de estresse oxidativo, taxa metabólica, a gravidade dos processos inflamatórios e a eficiência dos mecanismos de reparo de danos. Graças a isso, podemos retardar o processo de envelhecimento e retardar ou evitar que a predisposição genética desfavorável se revele.
O envelhecimento é um dos fenômenos mais complexos da medicina. Atualmente, sua principal causa está no acúmulo de danos ao material genético. Cada um de nós está sujeito a ele e cada um de nós é ligeiramente diferente - dependendo da exposição a fatores ambientais prejudiciais, como dieta inadequada, radiação ultravioleta, toxinas, etc., e em fatores intracorporais: genéticos e não genéticos (por exemplo, metabólicos) - até certo ponto modificáveis.
Leia também: A dieta OKINAWA é um modo de vida - ela ensina como viver uma vida longa com boa SAÚDE 5 maneiras de viver uma vida longa Receita para a longevidade: como viver 100 anos com boa saúde?Até a idade de 85, os genes respondem por apenas 25-30% da regulação da taxa de envelhecimento e expectativa de vida, com fatores ambientais e de estilo de vida contribuindo para o resto. Após os 90 anos, o papel dos fatores genéticos aumenta. A longevidade, ao contrário do envelhecimento, é determinada geneticamente. Várias dezenas de genes importantes na regulação da taxa e do curso do processo de envelhecimento foram descritos. Seu papel em organismos modelo foi reconhecido, mas o papel da maioria desses genes no envelhecimento humano ainda não foi estudado.
Genes com alta probabilidade de importância no envelhecimento humano são genes que codificam proteínas que são elementos das vias da insulina e do fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1), que incluem afetam a taxa metabólica. O metabolismo está intimamente relacionado à taxa de produção das espécies reativas de oxigênio (ROS) extremamente nocivas - os principais fatores que aceleram o envelhecimento. Simplificando, o metabolismo "rápido" é acompanhado por alta produção de ROS, que danificam os genes: "quanto mais comemos, mais oxidamos" - conforme o Prof. Kaku. Outros genes envolvidos na regulação da taxa de envelhecimento em humanos são provavelmente genes que codificam sirtuínas - proteínas que afetam a atividade de outros genes, genes que codificam proteínas inativadoras de ROS, genes que codificam proteínas de reparo de danos e muitos outros.
Em condições de laboratório, a inibição dos genes incluídos no eixo da insulina e IGF-1 e a ativação dos genes da sirtuína estendem a vida em até várias dezenas por cento. Nos humanos, sua influência não é tão espetacular, mas os cientistas conseguiram vincular a ocorrência de certas variedades desses genes com extrema longevidade. O meio ambiente "fala" com o genoma por meio dos chamados modificações epigenéticas (também chamadas de epigenoma) que não alteram a sequência dos genes, mas afetam sua atividade. Os mais importantes deles são a metilação do DNA genômico e várias modificações das proteínas que se formam junto com o DNA, o chamado cromatina. Essas modificações também incluem a ação de microRNAs, que podem impedir a síntese de proteínas.
Fatores ambientais, por meio de modificações epigenéticas, podem ter um efeito positivo no corpo (por exemplo, uma dieta adequada, evitando a exposição excessiva à radiação, evitando toxinas inaladas, toxinas alimentares, toxinas absorvidas pela pele, etc.) ou negativamente (efeitos de dieta inadequada, tabagismo, etc.).
Uma dieta de baixa caloria prolonga sua vida
Entre os fatores ambientais fundamentais para o epigenoma, a dieta está em primeiro lugar. Graças aos escassos resultados de pesquisas, estamos começando a entender quais nutrientes influenciam as modificações epigenéticas. Parece que a chave para retardar o envelhecimento é fornecer ao corpo todas as substâncias necessárias para manter o epigenoma "jovem" (um conjunto de modificações epigenéticas características dos jovens), tanto aquelas que aumentam quanto diminuem a metilação e a acetilação (são os processos que afetam a expressão gênica) e.t.c.
Os alimentos com efeitos benéficos são principalmente alimentos de origem vegetal, principalmente vegetais, frutas (especialmente bagas - mirtilos, mirtilos, framboesas, morangos, groselhas, etc.), sementes e nozes, grãos de cereais não processados e especiarias naturais - alho, cúrcuma, gengibre, galanga, curry. Para fornecer ao corpo as substâncias necessárias à manutenção do epigenoma "jovem", também é aconselhável comer frutos do mar e peixes, com menos frequência - laticínios e carne. Legumes e frutas devem ser consumidos crus ou com pouco tratamento térmico.
A longevidade é favorecida por uma dieta saudável de baixa caloria (20-30% kcal a menos do que em uma dieta normal, o que altera o metabolismo de modo que a demanda calórica diminui). Essas dietas são magras, mas não debilitadas, e estendem muito a vida de leveduras, C. elegans, moscas da fruta, camundongos, ratos e primatas. - Resumido em 2009, um estudo de 20 anos em macacos descobriu que a expectativa de vida média chegava a 80%. animais em tal dieta e apenas 50 por cento. quem come à vontade - diz o prof. Puzianowska-Kuźnicka. - Além disso, os animais que faziam dieta sofriam de cancro e doenças cardiovasculares com menos frequência e não sofriam de diabetes. Pesquisas no corpo humano sugerem que um efeito semelhante também pode ser obtido em nossa espécie. Portanto, devemos comer menos, mas devemos comer alimentos integrais. Nosso metabolismo mudará para 20-30 por cento. menos calorias abaixo do normal.
Estresse encurta sua vida
Um papel importante em retardar o envelhecimento é provavelmente o de inibir a atividade dos chamados eixo de tensão. “Podemos explicar a relação entre estresse e qualidade e expectativa de vida em nível molecular: os sistemas imunológico, endócrino e nervoso estão intimamente relacionados. A ativação excessiva e prolongada do eixo do estresse com alta produção de cortisol afeta o sistema nervoso central; o cortisol também afeta adversamente as células do sistema imunológico, e a redução da imunidade pode contribuir para a ocorrência de várias doenças - afirma o prof. Puzianowska-Kuźnicka.
Porque já sabemos que temos uma escolha: podemos escolher um estilo de vida saudável, vigiar as calorias, comer produtos saudáveis, mudar - não por capricho injustificado, mas por respeito pelo nosso corpo e pela vida, pelos quais somos obrigados a cuidar do melhor, quanto pudermos - vamos escolher com sabedoria. Intuitivamente e espontaneamente, mas também de acordo com as descobertas da ciência.
Vale a pena lutar por um corpo esguio
Se você não tem genes chamados alta penetração (alta probabilidade de ocorrência de uma determinada doença), em seguida, coloque uma barreira em uma cascata de eventos de doença por:
- cuidando da saúde
- atividade física
- dieta
- mantendo um peso corporal adequado
- não estar exposto aos efeitos adversos dos fatores ambientais.
Recentemente, tem havido relatos de que ganhar e perder peso alternadamente, embora longe do ideal, é melhor do que ficar obeso o tempo todo, porque quando ficamos mais magros, nossos parâmetros metabólicos melhoram.
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