O que é salmonelose?
A salmonelose é uma infecção bacteriana devido a enterobactérias da salmonela. A contaminação por essas bactérias é efetuada por:- Ingestão de alimentos de origem animal contaminados por matéria fecal (carne, ovos ou leite).
- Ingestão de vegetais contaminados (em contato com estrume).
A infecção pode estar relacionada a um único indivíduo ou a um grupo de indivíduos dentro de uma comunidade (casas, cantinas, hospitais, etc.).
Tipos de Salmonelose
Existem dois tipos para os quais o método de diagnóstico varia, dependendo dos sintomas:- Gastroenterite
- Síndromes tifóides e paratifóides.
A infecção pode se espalhar do intestino para a circulação sanguínea. Em casos raros, pode causar complicações graves (sepse).
Os principais sintomas
Os principais sintomas se manifestam 12 a 48 horas após a infecção:- Febre (tipo tifóide ou paratifóide).
- Diarréia
- Tremores
- Cólicas abdominais
- Náusea
- Dores de cabeça.
- Vômito
Em quais casos é indicado um diagnóstico biológico?
Um diagnóstico biológico destinado a detectar a contaminação por salmonela pode ser prescrito em pacientes que apresentam os sintomas da infecção.Um sorodiagnóstico é realizado particularmente no contexto de uma suspeita de salmonelose correspondente ao tipo tifóide ou paratifóide (por exemplo: febre).
Interpretação dos resultados
Os seguintes resultados indicam uma infecção recente ou antiga:- Os anticorpos do tipo O aparecem no oitavo dia da doença e desaparecem entre 2 a 3 meses.
- Os anticorpos do tipo H aparecem entre os dias 10 e 12 da doença e persistem por vários anos. Sua taxa é mais importante que a dos anticorpos do tipo O no período estadual.
- A presença de anticorpos do tipo O, sem anticorpos do tipo H indica uma infecção recente.
- Uma alta taxa de anticorpos O e anticorpos tipo H indica uma infecção em seu segundo septenário.
- Uma elevação isolada de anticorpos do tipo H significa uma salmonelose muito antiga.
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