Os psicobióticos são bactérias probióticas que têm efeitos benéficos na saúde mental. Acontece que a eficiência do cérebro depende muito dos intestinos. Os psicobióticos dão esperança a muitos psiquiatras em busca de apoio no tratamento de doenças mentais, como a depressão. Os microrganismos intestinais também influenciam a plasticidade do cérebro, o que poderia ser potencialmente utilizado no combate à epidemia de doenças neurodegenerativas. Que outras propriedades os psicobióticos têm?
Psicobiótica é um novo termo científico, criado como resultado de pesquisas sobre o papel do microbioma, ou seja, o número total de microrganismos que carregamos dentro de nós. Os psicobióticos são bactérias probióticas que têm um efeito benéfico no cérebro e no eixo intestinal e, portanto, um efeito benéfico na saúde mental.
Psicobióticos - o papel do microbioma no corpo
Existem mais de cem milhões de micróbios no intestino humano. Isso significa que os habitantes dos intestinos ocupam dois quilos do nosso peso.
Imagine um computador que você continua expandindo - você pode adicionar mais RAM a ele, uma placa-mãe mais rápida, melhor resfriamento. Você está expandindo em uma escala inimaginável. Você está criando um supercomputador. É semelhante ao corpo humano com os microrganismos que o habitam - os cientistas o chamam de superorganismo.
Os microrganismos estão envolvidos na digestão fermentando os nutrientes. São formadas poliaminas, vitaminas B e vitamina K, que estão envolvidas em muitos processos celulares bioquímicos e medeiam:
- Processos de replicação de DNA
- respostas de estresse
- envelhecimento do corpo
- carcinogênese
- regulação do crescimento e divisão celular
A microflora também influencia os processos complexos de transformação de energia - a composição da microflora intestinal difere entre pessoas magras e obesas.
Além disso, influencia a mineralização óssea, garante o funcionamento eficiente do sistema imunológico e a permeabilidade adequada da barreira intestinal.
A microflora que vive em nós tem uma série de funções adicionais que nosso pacote básico não atenderia. Afeta não apenas o funcionamento eficiente do sistema digestivo, mas também a saúde de todo o corpo, incluindo o cérebro.
Vale a pena saberEntre as muitas hipóteses sobre a origem da vida, os cientistas concordam que o primeiro organismo foi uma célula com estrutura semelhante às bactérias contemporâneas. Ela não estava equipada com um cérebro. No entanto, para viver, ela precisava comer.
A comida ingerida era digerida intracelularmente (a forma mais antiga e simples de digestão). Assim, o primeiro sistema nervoso se desenvolveu no início do sistema digestivo.
Só muito mais tarde, nos estágios seguintes de desenvolvimento, o cérebro se desenvolveu gradualmente a partir do sistema nervoso digestivo. Traços desse processo são encontrados em nossos intestinos, que são equipados com aproximadamente cem milhões de células nervosas.
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Os micróbios que habitam o intestino enviam inúmeros sinais, como responder a componentes pró-inflamatórios e antiinflamatórios. Eles sinalizam se há ou não uma ameaça que precisa ser combatida.
Essas informações entram no eixo hipotálamo-hipófise-adrenal, responsável pela resposta a situações estressantes. O estresse aciona um mecanismo de luta ou fuga, e o intestino está envolvido. Quem entre nós não sentiu cólicas estomacais antes de uma entrevista ou exame importante?
A cada segundo, incontáveis quantidades de informações são trocadas entre o intestino e o cérebro.
Além disso, as bactérias intestinais - ao produzir neurotransmissores como a serotonina, melatonina, GABA, catecolaminas, histamina ou acetilcolina - afetam as funções cerebrais e nosso comportamento.
Seu bem-estar depende de você ter a quantidade certa de uma determinada cepa de bactéria para produzir um determinado neurotransmissor. Isso, por sua vez, terá um impacto em seu comportamento, como fazer uma reprimenda de seu chefe no trabalho não o aborrecer em nada.
Cepas de bactérias intestinais que produzem neurotransmissores:
| Uma cepa de bactéria intestinal | Neurotransmissor produzido |
| GABA |
| Norepinefrina |
| Serotonina |
| Dopamina |
| Acetilcolina |
Além disso, os intestinos estão conectados diretamente ao cérebro por meio do nervo vago, o que permite uma comunicação eficiente em ambas as direções.
Além disso, os psicobióticos têm efeito direto ou indireto na modulação dos mecanismos neuronais, endócrinos e imunológicos. Contribuem para o desenvolvimento do cérebro e aumentam sua plasticidade, o que já foi comprovado cientificamente.
Costumava-se dizer que o intestino é nosso segundo cérebro. E se eu dissesse que é nosso primeiro cérebro?
Um estudo descobriu que a administração das cepas certas de bactérias intestinais contribuiu para uma reconstrução mais rápida do tecido cerebral após um derrame. Eles também reduziram a inflamação no cérebro. E isso reduziu o grau de dano cerebral decorrente de derrame grave em até 60%.
Além disso, em camundongos criados com esterilidade sem microflora, o desenvolvimento normal do cérebro foi prejudicado. Entre esses ratos, a microglia responsável pela "limpeza" do cérebro não se desenvolveu totalmente. As células diferiam em tamanho e fenótipo imaturo.
A microglia é responsável por reações inflamatórias e remove resíduos e toxinas. Ele é o guardião e o limpador reunidos em um. É encontrado em todas as células nervosas. A eliminação da flora bacteriana danificou esse tecido vital do cérebro. As células microgliais deformadas e não desenvolvidas não respondem adequadamente às respostas inflamatórias no cérebro.
Psicobióticos - o que influencia sua ação?
A microflora intestinal é um pouco como uma floresta ou mesmo uma selva. Tudo está em um processo contínuo aqui. Duas novas árvores crescem no lugar das árvores caídas. Temos uma influência sobre se será uma floresta cheia de flores coloridas ou ervas daninhas.
Cuidando da alimentação, da atividade física, do sono adequado e da regulação dos níveis de estresse, influenciamos o biossistema intestinal. Nosso genótipo original, idade e até ... gênero também são importantes. Todos esses fatores afetam a condição dos micróbios, e ela - saúde.
- Obesidade
Lembra quando mencionei que existem diferenças entre a microflora de pessoas magras e pessoas obesas? Isso ocorre porque alimentos altamente processados, fast food, grandes quantidades de açúcar e ingredientes artificiais aumentam a permeabilidade intestinal. A linha de defesa é muito tênue.
Alguns nutrientes são menos metabolizados. Isso, por sua vez, se traduz em uma economia sem açúcar. A permeabilidade intestinal também contribui para a presença mais frequente de sintomas depressivos. E isso se reflete na prática porque pessoas obesas têm muito mais probabilidade de sofrer de depressão.
- Antibióticos
Os antibióticos também afetam a microflora. Se compararmos a microflora intestinal a uma floresta exuberante ou selva, a antibioticoterapia pode ser comparada a um incêndio florestal. Imagine um incêndio que dura tanto quanto a terapia com antibióticos. Floresta em chamas por 3, 5 ou 7 dias. Você provavelmente pode imaginar que depois de tantos dias, apenas as cinzas permanecerão da floresta.
Isso é muito bem ilustrado pelas mudanças que ocorrem nos intestinos durante a terapia antibiótica de longo prazo. O período de restauração da vegetação pode levar até vários meses, e seu aparecimento e operação nunca retornarão ao seu estado inicial. Portanto, é particularmente importante tomar probióticos não apenas durante, mas também após o tratamento com antibióticos.
É importante semear e desenvolver uma variedade de vegetação (cepas bacterianas que têm um efeito positivo no corpo) na floresta recém-nascida. Tanto mais que ervas daninhas (bactérias e fungos patogênicos) aguardam um espaço livre. No intestino esterilizado com antibióticos, é muito mais fácil desenvolver cepas particularmente perigosas de fungos Candida albicans.
- Dieta saudável
Graças a uma alimentação saudável - rica em peixes, frutas e vegetais com grande quantidade de fibra, que é um criadouro natural de microorganismos - você pode reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças causadas, por exemplo, por Candida albicans.
O conhecimento sobre a relação entre dieta e microflora permite a modificação adequada de nutrientes para obter um efeito específico na forma de saúde mental.
Um fato interessante é que muitos dos produtos que você usa todos os dias afetam diretamente o seu humor. Vamos dar uma olhada nos vegetais de erva-moura, como batata, tomate e berinjela.
Eles contêm solanina e alfachaconina, que podem ter um efeito ligeiramente narcótico no corpo. E isso se deve ao fortalecimento da ação do neurotransmissor acetilcolina, afetando, entre outros na capacidade de lembrar.
Por outro lado, as sementes de fava contêm L dopa, que produz dopamina - um dos neurotransmissores mais importantes. Ele influencia, entre outras coisas, as emoções e a motivação para agir. Se não tivermos vontade de nada, talvez a salada de fava nos estimule a agir.
Se já estamos no nível da dopamina, o chocolate merece atenção especial, conhecido por suas propriedades de melhora do humor. O conteúdo de dois ingredientes interessantes, isto é, fenetilamina e anandamina, pode contribuir para este efeito.
O primeiro estimula as mesmas áreas do cérebro que as anfetaminas, o que pode aumentar os níveis de dopamina várias centenas de vezes. O segundo ingrediente atua sobre os receptores canabinóides, assim como a maconha, causando um clima de felicidade.
Vale a pena saberA vida no intestino é um processo contínuo - mudanças ocorrem a cada minuto. Deixe-me dar um exemplo: se bebermos uma bebida adoçada com um adoçante artificial pela primeira vez, é uma substância completamente nova para os microrganismos e eles não conseguem lidar com ela completamente.
Eles não sabem como metabolizá-lo adequadamente. No entanto, após alguns dias, eles irão digerir e absorver perfeitamente esses compostos. Isso ocorre porque a microflora intestinal se adaptou às novas condições.
Outro exemplo: se você comer legumes regularmente, notará um aumento muito menor nos níveis de açúcar nas refeições subsequentes. Esse efeito dura até o dia seguinte após comer, por exemplo, uma porção de lentilhas.
Comer legumes pelo menos a cada dois dias é um método eficaz de melhorar o controle do açúcar. É usado por ex.modelo da dieta MIND, dietas para o cérebro.
Psicobióticos - a importância dos prebióticos
Prebióticos são substâncias contidas nos alimentos que agem como nutriente para a microflora intestinal. Eles permitem que microrganismos que têm um efeito positivo no corpo se reproduzam. Se não queremos matar nossos amigos instintivos, eles devem ser entregues regularmente.
Lembre-se de que os intestinos estão constantemente lutando por um lugar para morar. Se o equilíbrio for perturbado, patógenos e fungos indesejados podem aparecer no lugar de micróbios positivos, desencadeando substâncias que envenenam o corpo.
A fibra pode ser o verdadeiro terreno fértil para Bifidobacterium e Lactobacillus (os amigos mais numerosos do intestino). A fibra prebiótica inclui:
- celulose (por exemplo, grãos inteiros, sementes de linho ou sementes de cânhamo)
- hemicelulose (por exemplo, sementes de leguminosas, farelo)
- pectinas (todas as frutas e vegetais)
- amidos resistentes (por exemplo, batata, arroz, massa ou pão amanhecido comido frio)
- inulina (por exemplo, chicória, cebola, alho-poró, alho, alcachofra de Jerusalém, tomate)
- sacarídeos de soja (produtos de soja)
- lactulose
- borracha
Psicobióticos - a importância dos probióticos
Probióticos são alimentos ricos em uma ou mais cepas de microrganismos. Os mais comuns são as bactérias da fermentação do ácido láctico.
Foram essas bactérias que foram descobertas pela primeira vez em camponeses búlgaros. Bebendo kefir contendo as cepas apropriadas regularmente, eles garantiam uma boa imunidade e saúde.
Provavelmente nessas comunidades o fenômeno da depressão foi mínimo. O conhecimento científico atual mostra claramente a influência das bactérias probióticas no combate não apenas à depressão. Eles também protegem contra quedas significativas de humor. Vale ressaltar que as pessoas que sofrem de depressão não fazem uso pleno de suas habilidades mentais.
Então, vamos dar uma olhada em quais produtos vale a pena comer regularmente para manter o intestino funcionando de forma eficiente e, portanto, também o cérebro:
- silagem, como (repolho, pepino, beterraba)
- fermento (borscht, sopa de centeio azedo)
- pão de fermento)
- produtos de leite fermentado
É bom saber que muitos produtos são fermentados nas culturas asiáticas. A comida tradicional é kombucha, tofu, molho de soja, frutas e vegetais fermentados. Um fato interessante é que o natto, ou soja fermentada - rica em fitoestrogênios consumida regularmente, pode afetar o equilíbrio hormonal do corpo e, portanto, o bom funcionamento do cérebro. Por fermentação, as bactérias decompõem a maioria das substâncias antinutricionais.
As comunidades asiáticas atribuem grande importância a uma dieta adequada. A composição adequada de pratos e pratos é transmitida de geração em geração. Isso é especialmente evidente na manutenção de um peso corporal saudável. Essas áreas ainda não foram diretamente afetadas pelo estilo de vida ocidental - pobres em probióticos e ricos em problemas mentais emergentes.
Vale a pena saberAs descobertas atuais mostram que não só o estilo de vida afeta a microflora intestinal, mas também a microflora afeta o modo de vida! Esta é uma reação de dois gumes. Cuidando adequadamente dos organismos que vivem conosco, garantimos saúde em todos os níveis - físico, mental e social. Apoiamos ou dificultamos seu trabalho com nossas decisões diárias. Também aquele realizado para células cerebrais. Isso se traduzirá em bem-estar e motivação para agir.
Sobre o autor Mikołaj Choroszyński, nutricionista e gastrocoach Mestre em nutrição humana e dietética, psico-dietista, youtuber. O autor do primeiro livro no mercado polonês sobre uma dieta que combate as doenças neurodegenerativas "Dieta da MENTE. Um Caminho para uma Vida Longa". Ele se realiza profissionalmente, administrando sua clínica de dietas Bdieta, porque a nutrição sempre foi sua paixão. Ela ajuda seus pacientes dizendo-lhes o que comer para se manterem saudáveis e com boa aparência.
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