Guia dietético para crianças com síndrome de Down

Pessoas com síndrome de Down geralmente têm tendência a ganho excessivo de peso. Muitos deles desenvolvem excesso de peso e tornam-se obesos. A educação das pessoas com esse defeito genético em hábitos alimentares corretos já na infância é um dos elementos importantes da reabilitação. O apoio alimentar para pais de crianças com síndrome de Down é fornecido pelo calendário 2018 com conselhos nutricionais e receitas de refeições dietéticas, publicado pela Associação "Zakątek 21".

Crianças com trissomia 21 do cromossomo, um defeito genético comumente conhecido como síndrome de Down, nascem com um peso ao nascer menor do que seus pares saudáveis. Mas, já por volta dos 3-4 anos, muitos deles não só compensam a perda em quilos, como também começam a engordar excessivamente. Na população adulta com síndrome de Down, a obesidade ocorre em 31%. homens e 36 por cento. mulheres.

Um dos principais elementos da prevenção do sobrepeso e da obesidade é a introdução de uma educação nutricional adequada desde a infância. A fim de apoiar os pais e encarregados de educação de crianças com síndrome de Down nestas atividades, a Associação "Zakątek 21", com o apoio da Fundação PZU, publicou um calendário único para 2018 com o aconselhamento de um nutricionista. O calendário inclui o cânone dos "21 mandamentos da alimentação saudável", ou seja, as recomendações nutricionais mais importantes, bem como os conselhos de um nutricionista, incl. como encorajar uma criança a mudar sua dieta e como apoiá-la em uma crise. O calendário também inclui menus de amostra com pratos feitos com vegetais e frutas da estação. O cardápio inclui receitas de pratos, pesos de produtos e medidas caseiras para facilitar o uso da dieta. O menu publicado contém 1.500 kcal por dia. Esta é uma indicação calórica universal para crianças com sobrepeso e obesas na chamada dieta. uma redução ou dieta de emagrecimento. Os autores do calendário, no entanto, alertam os pais e responsáveis ​​que, quando a síndrome de Down vem acompanhada de uma doença, a dieta deve ser consultada com um especialista e ajustada ao estado de saúde individual da criança.

O calendário é decorado com paisagens coloridas de frutas e vegetais que mostram a mutabilidade das estações. O objetivo é incentivar as crianças a olhar para os produtos culinários de uma nova perspectiva que lhes dê um impulso para perceber a realidade de forma criativa.

A Associação de Pais e Amigos de Crianças com Síndrome de Down "Zakątek 21", editora do calendário alimentar, espera que esta publicação ajude as famílias a se abrirem para o desafio de introduzir novos produtos e refeições na alimentação de seus filhos. Também foi lançado um fórum no site da associação, onde os pais podem trocar conselhos e idéias sobre como introduzir novas regras nutricionais e como incentivar as crianças a serem mais ativas.

O calendário estará disponível gratuitamente na Associação "Zakątek 21".