O óleo de cominho preto tem muitos benefícios para a saúde. É usado como medida, entre outras para úlceras e várias alergias. Na cosmética, é tratado como antídoto para acne ou caspa e, na cozinha, como aditivo, conferindo aos pratos um sabor picante. Leia ou ouça quais são as propriedades do óleo de semente preta e como usá-lo.
Óleo de cominho preto (Oleum Nigellae Sativae) tem propriedades de saúde únicas que já eram apreciadas pelos governantes do antigo Egito, por isso foi chamado de "o ouro dos faraós".
Não é de se admirar - o óleo de semente preta contém muitas substâncias que promovem a saúde: cerca de 85%. consiste em ácidos graxos insaturados, que incluem: ácido linoléico (ômega-6) - cerca de 60%, ácido oleico (ômega-9) - cerca de 25%. e ácido alfa-linolênico (ômega-3) - cerca de 1 por cento. Além disso, o óleo de semente preta contém vitamina E, beta-caroteno, esteróis, biotina, vários micronutrientes e antioxidantes.
No entanto, o composto mais importante encontrado no óleo de semente preta é a timoquinona - um componente do óleo essencial de semente preta, graças ao qual o óleo tem propriedades antiinflamatórias (comparáveis à atividade da aspirina na dose de 100 mg / kg), analgésico e protetor do parênquima renal e hepático. No entanto, o mais importante, graças a ele, o óleo de semente preta, como as próprias sementes, tem efeitos anticancerígenos potenciais.
Índice
- Óleo de semente preta e câncer
- Óleo de cominho preto - dosagem
- Óleo de cominho preto para úlceras e outras doenças estomacais
- Óleo de cominho preto - contra-indicações
- O óleo de cominho preto reduz o colesterol e o açúcar no sangue
- Óleo de cominho preto - use na cozinha
- O óleo de cominho preto acalma os sintomas de doenças alérgicas
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Óleo de semente preta e câncer
O óleo de semente preta, como a semente preta da qual é extraído, tem potenciais efeitos anticâncer. Numerosos estudos - estudos de laboratório e com animais - mostram que o óleo de semente preta contribuiu para a morte das células cancerosas ou para a inibição do seu desenvolvimento.
Segundo cientistas americanos, o óleo inibiu a produção de células neoplásicas de fibrossarcoma (câncer de pele e tecido subcutâneo).
Apenas o óleo prensado a frio, ou seja, óleo não refinado tem propriedades para a saúde.
Por sua vez, cientistas egípcios em 2012 descobriram que o extrato de óleo de semente preta diminuiu a viabilidade das células cancerígenas do fígado e, em 2014, os pesquisadores sauditas concluíram que o extrato de semente e o óleo de semente preta reduziram significativamente a viabilidade das células cancerosas do pulmão humano.
Além disso, na pesquisa realizada, o óleo de semente preta contribuiu para a inibição e morte de células de câncer de cólon, leucemia, câncer de mama e muitos outros cânceres. Tudo principalmente graças ao acima exposto. um composto chamado timoquinona.
Além disso, pesquisas feitas por cientistas turcos mostram que o uso de óleo de semente preta antes e por 10 dias após a radiação protegeu os ratos dos efeitos nocivos da radioterapia.
Óleo de cominho preto - dosagem
O consumo recomendado de óleo de cominho preto em adultos é de 1 colher de chá 2 vezes ao dia antes das refeições, e no caso de crianças - 1/4 colher de chá 2 vezes ao dia.
Óleo de cominho preto para úlceras e outras doenças estomacais
No Oriente Médio, o óleo de cominho preto encontrou aplicação como remédio para inúmeras doenças estomacais, como gastrite, gripe gástrica, refluxo e úlceras gástricas e duodenais.
As propriedades anti-úlceras foram comprovadas cientificamente. A pesquisa mostra que o óleo de cominho preto é eficaz no combate Helicobacter pylori - bactéria, que é uma das causas da úlcera péptica.
Os pesquisadores dividiram 88 pacientes com dispepsia não ulcerosa em 4 grupos que receberam várias combinações de claritromicina e / ou amoxicilina (antibióticos), omeprazol (um medicamento usado para tratar, entre outros, úlceras duodenais e estomacais) e óleo de semente preta. A pesquisa mostra que o óleo de semente preta tem propriedades comparáveis ao uso combinado das três drogas.
Além disso, o óleo provou ser eficaz contra vermes Schistosoma mansoni (esquistossomose), influenciando na melhora da função hepática e alteração do sistema imunológico nas infecções S.mansoni.
Óleo de cominho preto - contra-indicações
O óleo de semente preta tem um efeito antiespasmódico - o óleo volátil nele contido inibiu a atividade contrátil dos músculos lisos uterinos em ratos e porquinhos-da-índia. Portanto, pode retardar ou interromper completamente as contrações uterinas em mulheres grávidas, portanto, elas não devem usá-lo.
O óleo de semente preta reduz a pressão sanguínea, portanto, pessoas que lutam com hipotensão (hipotensão arterial) não devem buscá-lo.
O óleo de cominho preto reduz o colesterol e o açúcar no sangue
Estudos clínicos mostram que o óleo causa uma redução significativa nos níveis de glicose, prolactina, bem como nos níveis de triglicerídeos e colesterol. O excesso das duas últimas substâncias no corpo leva ao desenvolvimento de aterosclerose e, posteriormente, a doenças cardiovasculares, como cardiopatia isquêmica ou infarto. Por sua vez, graças ao fato de que o óleo de cominho preto reduz os níveis de glicose, pode prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisÓleo de cominho preto - use na cozinha
O óleo de cominho preto tem um aroma ligeiramente amargo e intenso a especiarias e sua cor varia do mel ao marrom escuro. Na cozinha só pode ser utilizado frio (o tratamento térmico destrói as substâncias promotoras da saúde nele contidas), como complemento de saladas, sopas, molhos, requeijão, sêmolas, etc. Confere a estes pratos um sabor picante.
O óleo de cominho preto é melhor armazenado em uma garrafa escura a 5-10 graus C por 3 meses após a abertura.
O óleo de cominho preto acalma os sintomas de doenças alérgicas
Estudos clínicos mostram que o óleo de semente preta alivia os sintomas de doenças alérgicas, como rinite alérgica, sintomas de asma brônquica e eczema atópico. 152 pacientes com essas condições receberam cápsulas contendo 500 mg de óleo. Após o tratamento com óleo, os sintomas clínicos da doença diminuíram significativamente, especialmente nas crianças (80% delas tiveram febre dos fenos e os sintomas da asma melhoraram).
A pesquisa sugere que o óleo pode ajudar no tratamento de doenças alérgicas.
Óleo de cominho preto - uso em cosméticos
O óleo de cominho preto usado externamente protege a pele contra queimaduras solares e acalma irritações já ocorridas. Além disso, acelera a cicatrização de feridas, auxilia no tratamento de doenças de pele como acne, caspa, líquen e dermatite atópica.
O óleo de semente preta também melhora o estado da pele seca, hidratando-a, assim como a pele madura, devido ao teor de antioxidantes, retardando o envelhecimento da pele, e a oleosa, porque evita que a pele brilhe.
O óleo de cominho preto também pode ser usado em terapias aromáticas. Depois acalma, ajuda a aliviar o stress e a eliminar os distúrbios do sono.
Bibliografia:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - compostos ativos, atividade biológica, "Herba Polonica" 2009, No. 1
- O óleo de semente preta combate o câncer de acordo com vários estudos . Disponível online: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Autor: Materiais de imprensa
No guia, você aprenderá:
- quais óleos são melhores para comer frio
- que pode ser aquecido
- como escolher um bom óleo
- o que significa ponto de fumaça
- por que você precisa ler o rótulo do frasco de óleo cuidadosamente
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