A aterosclerose, ou arteriosclerose, começa inocentemente: cada vez com mais frequência sentimos falta de ar depois de entrar no primeiro andar e, mesmo após uma curta caminhada, nossas panturrilhas doem. Se não diagnosticado e tratado a tempo, pode resultar em ataque cardíaco, derrame ou amputação da perna.
Cada órgão está entrelaçado com uma rede de vasos sanguíneos. É eles que o sangue vital que garante o bom funcionamento do corpo atinge todos os tecidos. Artérias saudáveis se assemelham a tubos flexíveis e lisos. Eles se contraem e se expandem, o que permite que o sangue flua livremente. Infelizmente, os vasos endurecem com o tempo. Partículas de gordura, proteínas e sais de cálcio se acumulam nas paredes das artérias. Se muito colesterol está circulando no sangue (especialmente o colesterol de baixa densidade, ou LDL), ele se acumula nas paredes das artérias na forma de placa, também conhecida como placa. Eles estreitam e enrijecem os vasos. Embora o colesterol possa aparecer em qualquer artéria, é mais comum nas artérias coronárias do coração, nas artérias carótidas que fornecem sangue ao cérebro e nas artérias que fornecem sangue às pernas. Devido ao acúmulo de placa aterosclerótica, os vasos sanguíneos se estreitam e é cada vez mais difícil para o sangue passar por eles. O coração, que funciona como uma bomba, acelera e o sangue flui mais rápido. Graças a isso, a quantidade de sangue necessária chega aos órgãos individuais, mas ao mesmo tempo é um esforço excessivo para o próprio coração. Assim, o músculo cresce para lidar com a tarefa em questão e requer sangue mais oxigenado e nutritivo. Enquanto isso, as artérias coronárias estreitadas com a placa aterosclerótica são estreitas demais para que o músculo crescido receba a quantidade de sangue de que necessita. O coração fica hipóxico. Isso causa dor no peito chamada coronáriaangina). Com o tempo, essa dor ocorre mesmo com pouco esforço.
Sintomas de aterosclerose
Um aumento na quantidade de colesterol no sangue ou uma proporção incorreta de suas frações geralmente não causa nenhum sintoma perturbador por muito tempo. Só quando nossas artérias estão estreitadas em pelo menos metade é que percebemos que algo está errado: nos cansamos mais facilmente, podemos ter dificuldade de concentração e de lembrar. Em casos muito raros, o colesterol é depositado na pele, visível como caroços amarelos, geralmente ao redor das pálpebras, flexão do cotovelo, sob os seios. Eles também podem se formar como protuberâncias nos tendões dos pulsos e no tendão de Aquiles.
Aterosclerose - formas de diagnosticar a doença
Infelizmente, não existe um único estudo especializado que confirme a aterosclerose com certeza. Quando há muita placa nas artérias, ela pode ser detectada por ultrassom. No monitor você pode ver o alargamento e espessamento das paredes dos vasos. Um exame de ultrassom com um acessório Doppler é útil, graças ao qual o médico pode avaliar a perturbação do fluxo sanguíneo através dos vasos. O estado das artérias coronárias permite avaliar a tomografia computadorizada e a angiografia coronária. O risco de aterosclerose também pode ser estimado examinando-se o nível de colesterol, suas frações LDL (ruim) e HDL (bom) e a concentração de triglicerídeos no sangue.
Tratamento da aterosclerose
No caso de níveis elevados de lipídios no sangue, a primeira coisa a fazer é mudar seu estilo de vida: alimente-se de maneira saudável, perca o excesso de peso, aumente a dose de exercícios e abandone seus vícios. Freqüentemente, restaura os níveis normais de lipídios. Se isso não acontecer, são usados medicamentos para baixar o colesterol e os triglicerídeos no sangue (estatinas, fibratos). Especialmente quando tomadas regularmente, as estatinas reduzem a espessura da placa. O tratamento complementar também consiste em pequenas doses de aspirina que reduzem a coagulação do sangue. Infelizmente, não existem drogas que eliminem completamente as alterações ateroscleróticas.
Profilaxia no tratamento da aterosclerose
Na prevenção das doenças cardiovasculares é de grande importância, e alguns médicos dizem que o mais importante é uma alimentação adequada. Aquele que contém tudo o que é necessário para nutrir adequadamente o corpo e, ao mesmo tempo, permite baixar o colesterol no sangue.
A dieta ideal para prevenir a aterosclerose deve incluir:
- Esteróis vegetais: são encontrados, por exemplo, em óleos vegetais e oleaginosas (soja, girassol, gergelim e nozes), são componentes celulares naturais que desempenham funções nas plantas semelhantes às que o colesterol desempenha nas células humanas. Os esteróis vegetais consumidos em uma refeição com o colesterol competem com aquele que será absorvido pelo trato gastrointestinal. Mas os esteróis vegetais são mais rápidos, portanto, menos colesterol permanece no corpo, o que por sua vez ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. O consumo diário de 1 a 3 g de esteróis vegetais pode reduzir o nível de colesterol ruim (LDL) em até 5 a 15%. Infelizmente, existem poucas sementes e oleaginosas em nossa dieta. No entanto, você pode se sustentar introduzindo no cardápio produtos alimentícios enriquecidos com esteróis vegetais (margarinas, iogurtes).
- Ácidos graxos ômega-3: são encontrados em grandes quantidades em peixes marinhos gordurosos, bem como no azeite de oliva e em óleos, como a colza. Esses ácidos são bons para reduzir o nível de colesterol ruim e triglicerídeos e, assim, reduzir o risco de aterosclerose. A maior parte do colesterol ruim e dos triglicerídeos (gorduras) no sangue vem dos alimentos ou é produzido a partir de carboidratos, por exemplo. Se a energia dos alimentos não for utilizada pelo corpo, ela será capturada e armazenada pelas células de gordura na forma de triglicerídeos. Para garantir que o corpo não fique sem energia para agir entre as refeições, hormônios especiais retiram a porção adequada de triglicerídeos das células de gordura. Eles são então convertidos em ácidos graxos livres e consumidos pelo corpo. Em pessoas que sofrem de distúrbios do sistema digestivo, alguns dos triglicerídeos não serão convertidos em ácidos graxos livres. Eles permanecerão na corrente sanguínea e se tornarão a causa da aterosclerose com o tempo.
- Alicina: o alho é um aminoácido abundante nele. Junto com seus outros ingredientes - ajoene e garlicin - ajuda efetivamente a reduzir os níveis de colesterol, em média em 10%. Basta comer 2-3 cravos-da-índia todos os dias.
- Resveratrol: é um composto fenólico que está presente na casca de muitas frutas, incl. uvas vermelhas, amoras, groselhas pretas. O resveratrol é um poderoso antioxidante e protege as artérias contra o colesterol. Também faz com que o nível de colesterol bom no sangue aumente. É bom saber que quando consumido no vinho tinto é o mais eficaz.
- Flavonóides: são substâncias vegetais que estão presentes em grandes quantidades, entre outras em frutas cítricas, vegetais (por exemplo, tomate, brócolis, pimentão, alface), trigo sarraceno, chá - especialmente verde e vermelho. Os flavonóides têm um efeito muito benéfico no corpo e são extremamente benéficos para o sistema circulatório. Eles reduzem a formação de coágulos sanguíneos que causam derrames. Eles reduzem a oxidação do colesterol LDL, que tem baixa densidade; sua oxidação aumenta essa densidade e obstrui as artérias.
- Fibra: Só é encontrada em vegetais, frutas, farelo, sêmola e pão integral. A fibra solúvel, ou seja, a pectina, inibe a absorção do colesterol alimentar no intestino, o que leva ao aumento da sua produção no fígado e, consequentemente, à redução dos níveis de colesterol no sangue. A fibra insolúvel, por outro lado, atua como uma escova, removendo o excesso de gordura e resíduos tóxicos do intestino.
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Autor: Materiais de imprensa
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