A maçã é uma fruta que cresce em macieiras. Além de muito saboroso, apresenta grandes benefícios à saúde, pois é altamente nutritivo, o que a torna uma ótima fonte de vitaminas e minerais, além de ser utilizada como alimento fundamental nas dietas.
A quercetina, por outro lado, é um antioxidante presente na polpa e que ajuda a combater o envelhecimento das células do sistema imunológico, evitando a gripe e fornecendo vitamina C ao organismo. Comer maçãs também é altamente recomendado para limpar o trato oral, faringe e boca, prevenindo infecções na garganta.
O potássio e a pectina presentes na maçã impedem o acúmulo de gordura na parede arterial, desintoxicam o fígado e reabastecem a energia. A maçã também tem efeitos benéficos para os dentes, mantendo-os brancos e saudáveis.
As máscaras de maçã são frequentemente usadas na pele, além do vinagre de maçã, que faz parte de várias receitas para restaurar o brilho e a maciez dos cabelos.
A maçã Gala é mais macia e doce, além de ser rica em antioxidantes. A maçã vermelha, por outro lado, tem uma polpa mais branca e, quando madura, derrete na boca.
A maçã verde é a mais ácida. Seu consumo é mais adequado para complementar pratos salgados, saladas e churrascos.
Carlos E. Santa Maria
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Benefícios da maçã
Rica em flavonóides e ácido málico, a maçã evita constipação, gota, diabetes e doenças de pele, além de melhorar o sistema nervoso e reduzir a ansiedade. Ele também contém pectina na casca, o que reduz o apetite e garante a saciedade após consumi-lo.A quercetina, por outro lado, é um antioxidante presente na polpa e que ajuda a combater o envelhecimento das células do sistema imunológico, evitando a gripe e fornecendo vitamina C ao organismo. Comer maçãs também é altamente recomendado para limpar o trato oral, faringe e boca, prevenindo infecções na garganta.
O potássio e a pectina presentes na maçã impedem o acúmulo de gordura na parede arterial, desintoxicam o fígado e reabastecem a energia. A maçã também tem efeitos benéficos para os dentes, mantendo-os brancos e saudáveis.
As máscaras de maçã são frequentemente usadas na pele, além do vinagre de maçã, que faz parte de várias receitas para restaurar o brilho e a maciez dos cabelos.
A maçã perde peso?
Como é rico em fibras e pectina, comer maçãs cria uma sensação de saciedade e, portanto, é um bom aliado para perder peso de maneira saudável. A pectina também reduz a absorção de açúcar, diminuindo a quantidade de gordura que o corpo absorve.Tipos de maçãs
Existem basicamente quatro tipos de maçãs. A primeira é a maçã Fuji, um pouco azeda e crocante, por isso é bastante utilizada em saladas de frutas, sobremesas e geléia.A maçã Gala é mais macia e doce, além de ser rica em antioxidantes. A maçã vermelha, por outro lado, tem uma polpa mais branca e, quando madura, derrete na boca.
A maçã verde é a mais ácida. Seu consumo é mais adequado para complementar pratos salgados, saladas e churrascos.
Como consumi-lo
Os especialistas recomendam comer uma maçã por dia, em jejum, pois é o momento em que os nutrientes são mais bem utilizados pelo organismo. O ideal é comer a maçã com a casca, já que grande parte de suas vitaminas e minerais está concentrada lá.Carlos E. Santa Maria
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