- Consumir leite e produtos lácteos traz benefícios diferentes em cada estágio da vida. Esses produtos fortalecem os ossos, regulam o peso corporal, aumentam e preservam a massa muscular e mantêm o colesterol afastado, de acordo com o InLac (uma organização interprofissional espanhola de laticínios) em seu site.
Os laticínios são alimentos muito completos e nutricionalmente valiosos. Na infância, consumir as quantidades recomendadas de leite e produtos lácteos - fixadas em duas ou três porções por dia - ajuda a fortalecer os ossos para um crescimento ideal e aumenta a massa muscular, além de fornecer energia.
Os adolescentes também se beneficiam das propriedades nutricionais desses alimentos, pois as proteínas do leite regulam o peso corporal ao mesmo tempo em que a ingestão de cálcio ajuda a adquirir massa óssea adequada e reduz o risco de osteoporose na idade adulta. O consumo adequado para eles, segundo especialistas, seria de três a quatro porções por dia.
No entanto, os principais beneficiários do consumo de leite e derivados são atletas, gestantes ou lactantes e idosos. No caso dos atletas, os carboidratos na forma de lactose presentes nesses alimentos favorecem a reidratação e as proteínas aumentam e preservam a massa muscular .
As mulheres, principalmente em períodos como gravidez, lactação ou menopausa, devem consumir a quantidade recomendada desses produtos - entre 1.000 e 1.200 mg por dia -, pois o corpo precisa de ainda mais cálcio.
Finalmente, para os idosos, a ingestão de cálcio e vitamina D presente em laticínios fáceis de comer diminui o risco de hipertensão e mantém os níveis normais de colesterol no sangue.
Pixabay.
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