Uma dieta para o coração não precisa ser entediante! Essas são as cores para o coração - ingredientes que devem ser incluídos na dieta de todos os que se preocupam com a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.
A dieta dos doentes e cuidadosos com o coração deve incluir produtos ricos em fibras, ou seja, vegetais, frutas, pão de grão grosso, sêmolas, arroz em casca e, acima de tudo, legumes. Acontece que as deficiências de fibra alimentar podem ser mais perigosas para o sistema cardiovascular do que uma dieta à base de carne. Isso foi provado por cientistas da Universidade Sueca de Lund, examinando vários milhares de pessoas.
Dieta para o coração: as fibras são a base de uma boa dieta
Para proteger o coração, devemos fornecer ao corpo um mínimo de 25 g de fibra por dia. Para isso, é necessário comer 10 gramas de cevada grossa cozida, feijão branco, figos secos e espinafre e uma maçã com casca.
A dieta do coração: vinho tinto
O resveratrol do vinho tinto protege as artérias do colesterol e aumenta o nível de colesterol bom no sangue. O vinho tinto tem um efeito positivo no sistema circulatório, desde que não exagere. Uma dose mais alta de álcool pode causar insuficiência cardíaca. Uma pessoa saudável pode se dar ao luxo de tomar uma taça de vinho tinto uma vez por dia. O álcool dilata um pouco as artérias, mas apenas saudáveis. Aquelas que são cobertas por placas ateroscleróticas não ficam elásticas.
Dieta do Coração: Jogue Verde!
Ervas com efeito colerético (raiz de dente-de-leão, raiz de chicória do viajante, rabanete preto, folha de hortelã-pimenta) ajudam a manter o colesterol sob controle. Se o fígado produz mais bile, ele usa mais colesterol, de modo que menos deste vai para o sangue. Os esteróis vegetais também são valiosos (óleos vegetais e sementes oleaginosas - soja, girassol, gergelim, nozes), que limitam a absorção do colesterol.
Uma dieta saudável para o coração também exige que você mude do chá preto para o verde. O chá verde é melhor porque contém antioxidantes, ou seja, substâncias que combatem os radicais livres que são prejudiciais ao corpo. O chá verde é tão bom quente quanto frio. Ele pode substituir as bebidas carbonatadas doces, pois alivia perfeitamente a sede. No entanto, não exagere na quantidade de chá verde que você bebe. É bom saber que o chá verde, assim como o chá preto, tem teína, o que não faz bem ao coração. A quantidade de teína em ambos os chás depende do método de preparação.
Dieta para o coração: alvura dos dentes
A doença gengival e a periodontite podem afetar negativamente o coração. As bactérias que causam essas doenças entram na corrente sanguínea e se instalam nas válvulas cardíacas, causando inflamação. Para evitar isso, verifique seus dentes no consultório do dentista a cada seis meses e limpe-os regularmente para evitar o acúmulo de tártaro.
A dieta para o coração: a brancura do peixe e da amêndoa
Os ácidos graxos ômega-3 contidos nos peixes reduzem a agregação (aglomeração) de plaquetas e diminui o nível de gorduras no soro sanguíneo. O peixe é, portanto, indicado na prevenção da aterosclerose.
Por outro lado, comer um punhado de amêndoas por dia reduz um pouco o colesterol, que é a principal causa da aterosclerose.
Também vale a pena buscar as amêndoas, porque elas contêm ácidos graxos monoinsaturados, que têm a capacidade de diminuir a concentração de colesterol ruim (LDL) no sangue. No entanto, as amêndoas são bastante calóricas, por isso você não deve exagerar na quantidade de amêndoas que ingere. Seu consumo excessivo pode contribuir para o ganho de peso e isso não é bom para o coração. Algumas peças por dia são suficientes.
A dieta do coração: cuide do seu peso!
Cada quilo extra força seu coração a trabalhar mais. Se seu IMC (índice de massa corporal) estiver acima de 25 - comece a perder peso, mas quando estiver acima de 30 - definitivamente reduza seu peso.
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