Emagrecimento de acordo com a dieta do Dr. Hollywood há muito conquistou Atkins e ainda está ganhando novos seguidores, também na Europa. De acordo com Atkins, a causa do excesso de peso são principalmente os carboidratos, então a base da dieta deve ser proteínas e gorduras. A dieta Atkins, no entanto, é uma forma controversa de perder peso - é pobre em vitaminas e seu uso a longo prazo pode afetar seriamente a sua saúde.
A dieta de emagrecimento Atkins é uma dieta controversa criada no início da década de 1970 (morreu de complicações após um golpe severo na cabeça), o cardiologista de Nova York Robert Atkins. Os princípios da dieta Atkins se assemelham à dieta ideal do nutricionista polonês Jan Kwasniewski. Segundo eles, a causa do excesso de peso são os açúcares simples e complexos, ou seja, os carboidratos, e a base da dieta diária deve ser as gorduras e as proteínas. Nos EUA e na Grã-Bretanha, a dieta Atkins é tão popular que refeições prontas e lanches como "Low carb", ou seja, com um número reduzido de carboidratos, já apareceram no mercado.
Dieta Atkins - Baixo teor de carboidratos
Bife, presunto e linguiça - embora você esteja lutando contra o excesso de peso, pode comer esses alimentos o quanto quiser. Dr. Atkins persuadiu facilmente a sua dieta, entre outros Estrelas de Hollywood (como Beyonce e Halle Berry). Não é de admirar, pois, ao fazer dieta, você também pode comprar iguarias de carne. Segundo ele, quando os carboidratos são reduzidos ao mínimo, o metabolismo muda. O sangue torna-se ligeiramente ácido e a sensação de fome diminui. Portanto, você pode comer o quanto quiser, mas apenas produtos permitidos. Se você seguir estritamente a dieta de baixo carboidrato Atkins, você perderá 3-5 kg por mês.
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Os principais componentes do cardápio são as gorduras animais (carnes e peixes) e os óleos vegetais. A dieta Atkins consiste em 3 fases de duas semanas.
Na primeira etapa da dieta, os carboidratos devem ser reduzidos para 20 g por dia. Você não deve comer pão, produtos de grãos, frutas, vegetais ricos em amido, leite e iogurte. Entre outros, alface, espinafre, salsa, aspargo, alho-poró, repolho, aipo, couve-rábano, cebola, abóbora, tomate, feijão verde, beterraba, nabo, ervilha, abobrinha, pepino.
Durante a segunda etapa (dieta adequada), você já pode aumentar a quantidade de carboidratos para 30-50 g por dia. O menu torna-se então mais variado. Você pode comer frutas (aquelas com baixo índice glicêmico e poucos carboidratos, como framboesas, mirtilos, morangos) e mais vegetais.
O terceiro estágio é uma dieta vitalícia. Ainda é baseado em gorduras e proteínas, mas já é possível aumentar a quantidade de açúcares, lembrando que eles não devem ser combinados com gorduras animais e ovos. O menu diário é composto por 3 refeições maiores e 2 lanches.
Durante a 1ª fase, pode-se beber um chá amargo e muito fraco. Ponha de lado as bebidas com cafeína e os cigarros. Você também precisa beber pelo menos 2 litros de água todos os dias. Você pode substituir o leite por leite de soja. Evite fritar, assar a carne e cozinhar os legumes no vapor. Então, eles retêm mais nutrientes.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisA dieta Atkins tem muitas desvantagens
Este método de perda de peso só pode ser usado por pessoas saudáveis. Desista se você sofre de hipertensão, diabetes, aterosclerose ou tem colesterol alto. A dieta de Atkins é pobre em vitaminas, portanto, você deve tomar suplementos vitamínicos e minerais (especialmente beta-caroteno, L-carnitina, vitamina C, potássio e coenzima Q10). Seu uso a longo prazo pode afetar sua saúde. As consequências são deficiência de magnésio e sódio, acidificação excessiva do corpo, gota, cáries dentárias e até aterosclerose e derrames. Algumas pessoas apresentam prisão de ventre, fadiga e dores de cabeça durante os primeiros dias. Se eles não passarem em 4-5 dias, volte à sua dieta normal e consulte o seu médico.
O bom senso é essencial ao seguir a dieta Atkins, como acontece com qualquer dieta que restringe qualquer ingrediente ao mínimo. É melhor não pagar pelos efeitos da perda de peso pelo resto da vida. A maioria dos cientistas acredita que no máximo o terceiro estágio da dieta do Dr. Atkins só pode ser usado por 1 ano.
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