Dicas para coletar cogumelos

A coleta de fungos pode ter riscos se certos conselhos não forem seguidos com cuidado.
Todos os anos, milhares de pessoas são envenenadas todos os anos por fungos.

Quais cogumelos escolher?

Recomenda-se escolher os cogumelos que já são conhecidos.

Não colete cogumelos em mau estado

Não colete cogumelos em mau estado.

Separe os fungos coletados

Separe os fungos coletados, espécies por espécie, pois um fungo venenoso pode contaminar os outros.

Rasgue o fungo de sua raiz

Inicie o fungo a partir de sua raiz para identificar corretamente o fungo coletado.

Deposite cuidadosamente os cogumelos, um por um

Deposite cuidadosamente os cogumelos, um por um, em papelão ou caixa, mas não em plástico, porque esse material acelera sua decomposição.

Mantenha-os na geladeira

Mantenha os cogumelos na geladeira.

Coma cogumelos antes de 2 dias

Consuma cogumelos antes de 2 dias após a colheita.

Não os consuma cru

Não consuma cogumelos crus.

Vá a um centro de saúde em caso de envenenamento

Em caso de náusea, vômito, diarréia, vertigem, problemas de visão, desconforto ou outro sintoma anormal dentro de 12 horas após o consumo do fungo coletado, você deve ir ao centro de saúde mais próximo para intoxicação ou envenenamento.