Nozes e frutas secas (figos, damascos, tâmaras, bananas, ameixas ou passas) devem estar sempre à mão. Ao contrário dos chips ou barras, frutas secas e nozes não são apenas saborosas, mas também um lanche saudável. Quais são os valores nutricionais das frutas secas?
Frutas secas ajudam a prevenir câncer e ataques cardíacos, além de aliviar doenças estomacais. Eles contêm fibras, magnésio, potássio, vitamina E e ácido fólico. Crianças, adolescentes, mulheres grávidas e pessoas que desejam perder alguns quilos podem pegar frutas secas. No entanto, quem está fazendo dieta deve lembrar que só pode comer 100 kcal por dia.
Frutas secas: nozes melhoram a memória e cuidam do coração
- 10 gramas: aprox. 600 kcal
Eles são os mais valiosos de todos os frutos secos. Eles contêm l-arginina - uma substância que produz óxido nítrico responsável pela expansão dos vasos coronários. Eles também têm muita vitamina E, o que torna mais difícil o colesterol ruim permanecer nas paredes dos vasos. As nozes contêm muita gordura, mas são ricas em ácidos graxos insaturados com propriedades anticoagulantes e reduzem o nível de colesterol ruim no sangue. Portanto, eles devem ser lembrados especialmente por pessoas com risco de aterosclerose e doenças cardíacas.
As nozes contêm ácido fólico, importante na dieta da gestante, pois é necessário para o bom desenvolvimento do feto. O ácido fólico também melhora a memória e reduz o nível de homocisteína no sangue, por isso tem propriedades antiateroscleróticas.
As nozes também contêm muito potássio, ferro, zinco, vitaminas B, fósforo, cobre e magnésio, o que melhora a concentração. Devido à grande quantidade de proteínas e minerais, essas nozes são um elemento muito importante na dieta dos vegetarianos.
Tipos específicos de nozes diferem ligeiramente em seus ingredientes - as avelãs, por exemplo, têm mais vitamina E, e os amendoins têm mais ácido fólico. O conteúdo de gordura também é um pouco diferente - as avelãs são as mais ricas nelas e as menos amendoins. Algumas nozes têm propriedades específicas, por exemplo, amêndoas neutralizam os ácidos do estômago. Uma maneira muito boa de lidar com a dor de fome é mastigar duas ou três amêndoas por muito tempo. Por sua vez, o amendoim muitas vezes causa alergias. Mesmo pequenas quantidades deste produto podem causar reações alérgicas graves.
Vale a pena comer nozes?
Frutas secas: os figos ajudam a prevenir úlceras estomacais
- 10 dag: 290 kcal
Eles contêm mais fibras de todas as frutas secas, portanto, são os mais eficazes para eliminar a constipação. Eles têm muito zinco e, portanto, auxiliam no funcionamento do sistema endócrino. Eles são uma boa fonte de cálcio, ferro e magnésio. Eles desintoxicam e desacidificam o corpo. Graças às suas propriedades antibacterianas, os figos ajudam a curar úlceras estomacais e prevenir a formação de outras.
Iguarias: Damascos bons para emagrecer
- 10 dag: 284 kcal
Eles contêm muito ferro, e é por isso que as mulheres que menstruam muito e as pessoas em dieta de emagrecimento não devem abandoná-los. Os damascos também contêm uma grande quantidade de beta-caroteno, que ajuda a prevenir o câncer. Além disso, eles são uma boa fonte de potássio - um elemento responsável por regular a pressão arterial e remover o excesso de água do corpo.
No entanto, quem sofre de alergia deve ter cuidado com essas frutas. Antes da secagem, os damascos são tratados com dióxido de enxofre. Graças a isso, eles mantêm sua cor natural. Mas frutas conservadas dessa forma podem causar alergias. Você pode neutralizar o alérgeno enxaguando os damascos com água antes de comer.
Frutas secas: passas protegem contra a osteoporose
- 10 dag: 277 kcal
É um lanche para mulheres que estão morrendo. Durante a menopausa, a produção de estrogênio cai, o que causa a perda de cálcio dos ossos e causa a osteoporose. O cálcio e o boro contidos nas passas retardam esse processo.
Além disso, as passas são uma boa fonte de fibra, por isso devem ser incluídas na dieta de pessoas que sofrem de constipação. Eles também contêm magnésio e vitaminas B, por isso ajudam a manter a concentração. Além disso, eles incluem vitaminas C e E, bem como potássio, zinco e ferro. Esses ingredientes melhoram o funcionamento do coração e a aparência da pele e aumentam a imunidade.
Iguarias: as datas aliviam os sintomas da menopausa
- 10 dag: 277 kcal
Eles são ricos em potássio, cobre, ferro e magnésio. Eles também incluem vitaminas C e do grupo B. Eles têm um efeito laxante suave. Eles contêm muito boro, por isso aliviam os sintomas da menopausa e previnem a osteoporose.
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- 10 dag: 360 kcal
Eles reduzem a pressão arterial devido a grandes quantidades de potássio. Eles têm pouca fibra, por isso não ajudam quem sofre de constipação. No entanto, as úlceras não precisam se preocupar com elas - as bananas estimulam a produção de muco nas paredes do estômago, o que por sua vez acelera a cura das úlceras. Além disso, eles ajudam a combater as bactériasHelicobacter pylori. São um excelente lanche para os nervos, pois contêm triptofano - um aminoácido que, quando convertido em serotonina, tem efeito calmante.
Frutas secas: ameixas ajudam na digestão
- 10 dag: 266 kcal
Eles são conhecidos por suas propriedades laxantes. Comer três ameixas todos os dias ou beber um copo de compota desidratada reduzirá a constipação. As ameixas também contêm muito beta-caroteno, bem como vitaminas C e E, substâncias com propriedades anticancerígenas. Devido à riqueza em ferro, fósforo, cálcio, magnésio e vitaminas B, são indicados para pessoas com anemia e vegetarianos.
Aviso!
Figos, tâmaras e passas podem causar ou agravar os sintomas da enxaqueca. Eles contêm proteínas contendo tiramina, que causa dores de cabeça.
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