Os biólogos estimam que o corpo humano está programado para sobreviver por cerca de 120 anos. Então, por que apenas alguns excedem cem? Em um esforço para resolver esse mistério, os cientistas estudaram comunidades onde muitas pessoas viveram até uma idade avançada. Aqui estão suas conclusões. A chave para a longevidade não são apenas genes bons, mas também hábitos saudáveis que valem a pena na segunda metade da vida.
Os limites biológicos da idade humana são estabelecidos por Jeanne Calment (1875-1997), uma mulher francesa com um registro de nascimento documentado que viveu 122 anos e 164 dias, e para os homens - uma japonesa Jiroemon Kimura (1897-2013) que viveu 116 anos e 54 dias. Japão é nb. o país com maior porcentagem de centenários; O recorde é quebrado principalmente pela ilha de Okinawa, onde 100 mil. Existem cerca de 39 habitantes que ultrapassaram cem (para comparação - na Grã-Bretanha apenas 5).
Okinawa não é a única região que pode se orgulhar de uma grande porcentagem de centenários robustos. Pessoas longevas vivem entre os montanheses caucasianos, no vale de Hunza, no Paquistão, na comunidade adventista do sétimo dia em Loma Linda, Califórnia, nas regiões montanhosas da Sardenha e na ilha grega de Ikaria.
Querendo descobrir qual é o segredo da longevidade, os cientistas examinaram de perto o cotidiano dessas comunidades: como trabalham, o que comem, quais são seus hábitos e pontos de vista. Apesar das diferenças geográficas e culturais, eles notaram muitas semelhanças.
Caminhos de longevidade - o princípio da moderação
É impressionante que a maioria dos centenários da população pesquisada fosse bastante magra. Suas refeições consistiam principalmente de safras modestas; comiam pouca carne - caçados ou apanhados nos rios e mares, ou cabras ou carneiros de sua própria criação. Eles bebiam vinho, chá verde ou água mineral, que poderiam ter, como as águas minerais do Cáucaso, benefícios adicionais à saúde. A última refeição deles foi à tarde, eles não comeram demais antes de irem para a cama.
Comer e beber moderadamente e, muitas vezes, comer pouco, foi consequência do simples fato de que nas regiões estudadas nunca houve excesso de alimentos. Como a comida era valiosa, você comia devagar, mastigando cada garfada. Isso permitiu que você se saciasse com menos comida, teve um efeito positivo na digestão e contribuiu para o uso ideal dos nutrientes.
Caminhos de longevidade - muitas plantas, pouca carne
Vegetais, tofu, algas e frutos do mar dominam a dieta dos okinawanos; os povos montanheses do Cáucaso e da Sardenha e os gregos de Ikaria, além de vegetais e grãos, comem carne de cabra e ovelha e bebem vinho com prazer; os hunos passam sem carne, confiando em cereais, nozes, vegetais e queijo, enquanto os adventistas são os únicos abstêmios. O que é comum em suas dietas?
Todos eles têm a vantagem de produtos vegetais pouco processados. Eles comem pouca carne e gorduras animais, as fontes de proteína são principalmente legumes, possivelmente peixes e frutos do mar, e gorduras - plantas (azeite, sementes, nozes). Se bebem álcool, é vinho caseiro. Assim, embora diferentes produtos locais apareçam na mesa dos habitantes de Okinawa, Himalaia, Cordilheira do Cáucaso e ilhas mediterrâneas, suas dietas são essencialmente muito semelhantes: ricas em fibras solúveis e proteínas vegetais, ácidos graxos insaturados, vitaminas, oligoelementos e antioxidantes. e pobre em gorduras animais, açúcares simples e sal.
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Importante
Não são apenas importantes as proporções da dieta dos centenários, mas também o fato de eles comerem produtos colhidos nas proximidades. Compare isso com nossos alimentos, processados, conservados para transporte e armazenamento, e notaremos uma diferença significativa. As refeições nas comunidades pesquisadas eram feitas com produtos frescos que não perdiam seu valor antes de chegar à mesa, portanto eram mais nutritivos que os nossos. Eles também continham substâncias que eram um antídoto natural para influências ambientais prejudiciais.
Formas de longevidade - esforço físico
Os centenários de hoje têm se esforçado muito para obter seus meios de sobrevivência. Desde cedo, eles foram arreados para ajudar em casa ou na fazenda da família. Eles viajaram a pé ou a cavalo. Sua “academia” era o dia a dia em meio aos desafios que a natureza impõe, exigindo estar em constante movimento, endurecendo o corpo e o psiquismo. Deve ter sido benéfico para o coração e o sistema circulatório, mas também para o estado dos ossos - os idosos montanheses caucasianos ou treinadores de caratê de Okinawa não sofriam de osteoporose; fraturas eram raras.
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Existem cerca de 455.000 centenários no mundo e mais de 4.200 pessoas ultrapassaram a centena mágica na Polônia. A polonesa mais velha é Jadwiga Szubartowicz, cidadã de Lublin, com 111 anos, e Józef Żurek, de Czarnów, com 107 anos
Maneiras de Longevidade - Imersão na Comunidade
Os longevos não são solitários. Muitas vezes vivem em famílias de muitas gerações, têm um sentimento de pertença a uma comunidade local ou religiosa e estão cientes de que - apesar da sua velhice - ainda são necessários para alguém. Motiva-os a agir, dá-lhes uma sensação de segurança e constitui um guarda-chuva anti-stress. Isso é particularmente importante porque o estresse crônico gera inflamação que causa doenças da civilização, especialmente doenças cardiovasculares e neurológicas.
Sentido de significado e propósito
Comunidades com muitos centenários seguem a filosofia de vida de que se deve ter um motivo para sair da cama pela manhã. Os okinawanos chamam isso de "ikigai". Percebendo os objetivos a serem perseguidos, o sentido do sentido da própria existência os acompanha até a velhice. Isso lhes dá trabalho diário, contato com filhos e netos, alguns hobbies - mas também uma fé profunda, como por exemplo nos adventistas. Essa abordagem da vida lhe dá resiliência mental, o que permite lidar com as adversidades com mais facilidade.
Formas de longevidade - a capacidade de relaxar
Os centenários têm a capacidade valiosa de "desligar". Os costumes enraizados na tradição os ajudam nisso: os ocinianos passam parte do dia meditando e lembrando de seus ancestrais, os adventistas oram e os habitantes de Ikaria organizam uma soneca à tarde. Ajuda a se distanciar dos problemas e proporciona relaxamento para a psique. Conseqüentemente, os centenários são geralmente alegres, amigáveis com os outros e têm emoções positivas.
Eles riem muito - o riso relaxa e ativa os músculos - para que tenham melhor circulação, baixem a pressão arterial e, como resultado, um coração mais saudável.
Existe alguma lição nisso para nós, que somos décadas mais jovens? Afinal, não podemos viver como montanheses caucasianos ou pescadores japoneses; nosso ambiente, a natureza da força de trabalho um estilo de vida completamente diferente. No entanto, podemos tentar modificá-lo - também para o benefício de nossos filhos que aprendem conosco como viver.
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