Vitamina B7 (biotina) - ação, fontes de ocorrência, sintomas de deficiência

A vitamina B7 (biotina) é necessária para o metabolismo adequado, especialmente no metabolismo da glicose, cujo nível no sangue é estabilizado. Por esse motivo, a vitamina B7 é importante para pessoas com diabetes. O que mais a vitamina B7 atua no corpo? Quais produtos são sua fonte? Como dosar?

A vitamina B7 (biotina) é única em comparação com outras vitaminas B porque é produzida pela flora bacteriana intestinal. Portanto, sua deficiência raramente é observada. Esta é uma boa notícia, especialmente para diabéticos, porque a vitamina B7 é essencial para o metabolismo adequado, especialmente no metabolismo da glicose, cujo nível no sangue se estabiliza. O que mais a vitamina B7 tem?

Ouça o papel da vitamina B7 no corpo e em que produtos podemos encontrá-la. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.

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Vitamina B7 (biotina) - propriedades. Quais as funções que a biotina desempenha no corpo?

A vitamina B7 participa da síntese de ácidos graxos, do metabolismo da leucina e desempenha um papel importante no processo de gliconeogênese. A biotina é um componente importante da dieta dos diabéticos. Foi demonstrado que altas doses de biotina administradas em jejum em pacientes com diabetes mellitus tipo II refratário ao tratamento com sulfanilureia reduzem o conteúdo de glicose. Além disso, a biotina também afeta o crescimento e o desenvolvimento adequados do corpo, bem como o bom estado da pele.

Vitamina B7 (biotina) - sintomas e efeitos de deficiência e excesso

Os sintomas de deficiência de vitamina B7 ocorrem principalmente em pacientes submetidos a um tratamento antibiótico de longo prazo, pacientes alimentados artificialmente, pessoas com uma dieta muito pobre, pessoas com mucosa intestinal danificada, o que impede a produção natural de vitamina.

sonolência
apatia

A necessidade de biotina aumenta em pessoas com nutrição parenteral de longo prazo, com hiperglicemia e resistência à insulina.

irritabilidade, ansiedade, alucinações, depressão
dores musculares
dormência dos pés e mãos
mudança na cor da pele (cinza-branco), descamação da pele
cabelo caindo
unhas partidas
conjuntivite

Até agora, nenhum sintoma adverso do consumo de altas doses de biotina por um longo tempo foi observado.

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Vitamina B7 (biotina) - dosagem

Padrões de biotina definidos para ingestão suficiente (AI)

bebês - 5-6 µg
crianças: de 1 a 3 anos - 8 µg; de 4 a 6 anos - 12 µg; de 7 a 9 anos de idade - 20 µg
meninos: de 10 a 18 anos de idade - 25 µg
meninas - de 10 a 18 anos de idade - 25 µg
machos: 30 µg
mulheres: 30 µg
mulheres grávidas: 30 µg
mulheres que amamentam - 35 µg

Fonte: Normas nutricionais para a população polonesa - emenda, Food and Nutrition Institute, Varsóvia 2012

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Vitamina B7 (biotina) - produtos. Fontes de ocorrência de vitamina B7

A biotina pode ser encontrada na carne - principalmente no fígado (100–200 µg / 100 g) e também nos rins, porco, vaca e aves (5-10 µg / 100 g). Além disso, é encontrado na soja (65 µg / 100 g), nozes (30 µg / 100 g), bem como:

na gema de ovo
leite
queijo
Farelo
em peixes (sardinhas, salmão)
fermento
arroz escuro
vegetais - milho, couve-flor, ervilha, tomate, espinafre, cenoura, beterraba, cebola
farinha não processada
óleo de colza e girassol,
frutas - bananas, melões, toranjas, melancias, uvas e pêssegos

O processamento de alimentos, o cozimento e a radiação ultravioleta causam sua decomposição parcial ou total. Pode ser tomado em suplementos vitamínicos juntamente com outras vitaminas B.