Há cosméticos em farmácias que contêm vitamina B3, mas nos dedos de uma mão você pode contar aqueles que têm vitamina B3 como ingrediente principal. É uma pena, porque a vitamina B3 (niacina) tem um efeito benéfico na pele - hidrata, tem propriedades antioxidantes e combate a acne e outros problemas de pele.
A vitamina B3 é conhecida há mais de cem anos, mas seus efeitos "externos" na pele só recentemente foram investigados. Talvez seja por isso que foi subestimado pelos cosmetologistas? - pergunta o prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła do Departamento de Geral, Estética e Dermatocirurgia da Universidade Médica de Łódź. E, no entanto, suas propriedades benéficas já eram utilizadas por nossas avós quando colocavam no rosto uma máscara de levedura, que é uma fonte rica.
A vitamina B3 penetra
As pesquisas sobre o efeito "externo" da vitamina B3 na pele começaram em 1975. No entanto, o trabalho mais intenso sobre seu uso em cosméticos foi realizado apenas na década de 90 do século passado. Foi descoberto que uma grande proporção de vitamina B3 aplicada à pele pode penetrar mais profundamente e combater vários problemas de pele - acne, manchas, vermelhidão, aspereza e inflamação. Descobriu-se também que sua eficácia pode ser melhorada com o uso de compostos especiais, os chamados promotores de penetração. É importante ressaltar que este composto, em comparação com outros componentes químicos com propriedades semelhantes (por exemplo, com retinol), não é apenas mais estável, resistente à luz, aquecimento e oxidação, o que facilita seu uso na indústria. Nos cosméticos, a vitamina B3 pode ser escondida como niacina, niacinamida ou nicotinamida.
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A vitamina B3 hidrata, suaviza e protege
Descobriu-se que a vitamina B3 reduz a perda de água pela pele, regula os processos de renovação epidérmica e estimula a produção de colágeno nos fibroblastos (células da pele). É também um forte antioxidante, inibe a formação de radicais livres, protege a pele da radiação ultravioleta, principal causadora do seu envelhecimento, reduz a descoloração e previne a formação de novos. Graças a ela, a pele fica mais lisa, mais saudável e mais jovem.
- Porém, para que um creme com vitamina B3 seja eficaz, sua concentração deve ser de pelo menos 2%. - acrescenta o Dr. Małgorzata Chełkowska, químico e cosmetologista. E aí vem um problema. As empresas de cosméticos são obrigadas a indicar os ingredientes individuais do creme na embalagem em uma ordem específica (começando pelo de maior teor, mas não precisam indicar sua porcentagem. Uma coisa é certa - se você encontrar vitamina B3 no final da lista, significa que é não muito em uma determinada preparação.
ImportanteA vitamina B3 foi descoberta em 1867, mas só foi melhor compreendida na década de 1930, durante a epidemia da doença de pele - pelagra (do latim pellis - pele). Nos Estados Unidos, 3 milhões de pessoas adoeceram, das quais 100.000. morreu. A doença começa na pele - manchas escamosas, vermelhidão e bolhas aparecem nela. Eles são acompanhados por diarréia, dores de cabeça, depressão e insônia. A causa da doença é uma dieta pobre, causando, entre outros, Deficiências de vitamina B3, por isso também é chamada de vitamina PP - do fator preventivo da pelagra.
Leia também: ácidos AHA, BHA, PHA. Esfoliação, cuidados com a pele com ácidos hidroxílicos Vitamina C - ácido ascórbico: propriedades e aplicaçãoA vitamina B3 também atua nos nervos
A vitamina B3 está envolvida no metabolismo de carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos. Participa da formação de glóbulos vermelhos, dilata os vasos sanguíneos, reduz o colesterol, inibe os efeitos tóxicos de produtos químicos e medicamentos. Conhecida como "vitamina formadora de nervos", é usada para tratar distúrbios mentais como a esquizofrenia.
- Sua deficiência causa fraqueza, insônia, enxaqueca e problemas de memória, pode causar agressão, depressão e diarréia. A sua falta é imediatamente visível na pele - torna-se vermelha, áspera, surge inflamação e aparece uma ulceração na boca. As mudanças ocorrem principalmente em locais expostos ao sol.
- O excesso de vitamina B3 causa vasodilatação, formigamento, coceira na cabeça, zumbido, indigestão. Doses muito altas podem levar à perda de apetite, danificar o fígado, causar icterícia, arritmias cardíacas e psicose. Felizmente, é difícil uma overdose porque a vitamina B3 é solúvel em água e excretada na urina.
A fonte de vitamina B3 são produtos que contêm muitas proteínas, ou seja, carne magra, fígado, coração, aves, peixes, feijão, ervilhas. Também é encontrado na levedura de cerveja, pêssegos secos, grãos inteiros, amêndoas e cogumelos. Interage com outras vitaminas B (B1, B2, B6) e é dependente delas, por isso deve ser levado com elas. Sua eficácia é aumentada pelo cromo e pela redução do excesso de açúcares. É resistente a altas temperaturas, ácidos, bases e exposição aos raios ultravioleta. Durante o cozimento, ele vai para um caldo que vale a pena usar.