Quando e como coletar ervas?

O final do verão e o início do outono são uma boa época para colher ervas para a cozinha e o armário de remédios caseiros. Vale a pena se interessar pelas silvestres, mas também pelas cultivadas no jardim. Muitos deles são medicamentos naturais comprovados ou suplementos dietéticos. Quais ervas e como colher?

Existem algumas coisas importantes a se ter em mente ao adquirir ervas. A colheita de ervas requer um tempo relativamente quente e sem chuva. Então, o risco de moldagem das matérias-primas limpas é reduzido. Lembre-se de evitar a colheita em estradas poluídas, industrializadas e próximas com tráfego pesado. Você não deve coletar todas as amostras de um determinado local. Ao deixar algumas plantas para trás, damos a elas a chance de se regenerar e produzir no próximo ano. A exceção a esta regra são as espécies consideradas comuns e indesejáveis ​​- por exemplo, ervas daninhas.

Não destruímos o meio ambiente

Se coletamos flores, tentamos deixar algumas delas na planta. Eles vão produzir sementes que garantam a continuidade das espécies e alimentem os animais. O mesmo acontece com as frutas - algumas delas devem ser deixadas para os pássaros. Às vezes, isso determina a sobrevivência dos animais no inverno. Se obtemos casca, é apenas no outono ou na primavera e de plantas que crescem na floresta - apenas em consulta com os serviços florestais.

Com tesoura na cesta

Vamos para a coleta de ervas com uma tesoura. Corte a erva (caules com folhas e flores em desenvolvimento) 10-15 cm acima do solo. Não arrancamos todas as folhas de uma planta. É o aparelho de assimilação que determina seu desenvolvimento, e a planta despojada pode não ter tempo para se regenerar. Às vezes, as plantas podem ser colhidas 2 ou 3 vezes por ano. Mas geralmente as folhas novas antes da floração são as mais valiosas.

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