Katarzyna Bosacka: Amor, dieta e exercícios são minha receita para a juventude

Katarzyna Bosacka sabe o que come - também quando está de dieta. Ele sabe o que está comprando porque sempre verifica os rótulos. Além disso, ele se movimenta muito e treina na academia. Mas não só por isso ela emagreceu e se rejuvenesceu ...

- Uma receita para jovens? Dieta saudável! Para mim é o mais importante, porque há anos trato com isso profissionalmente: escrevo livros, executo programas, etc. Saudável, ou seja, aquele que se baseia na menor quantidade possível de produtos processados, como chips, biscoitos, cubos de caldo e toda a porcaria que temos nos supermercados - na minha opinião, não é adequado para comer. Uma alimentação saudável também é aquela baseada em produtos locais. Sazonal, é claro! Meus filhos aceitaram. E eles gostaram! - diz Katarzyna Bosacka.

A segunda coisa que nos rejuvenesce é um relacionamento feliz

As pessoas que vivem nelas - e isso é confirmado por pesquisas científicas - têm 30% mais anticorpos, por exemplo, no sangue. É sabido: se uma pessoa tem uma abordagem positiva da vida, ela vê o mundo de forma mais favorável e faz de tudo para sobreviver a cada dia da melhor maneira possível. E graças a isso ele adoece menos! E mesmo que algo o pegue, ele se recupera mais rápido. Mas quando ele se levanta de manhã e se sente só e triste, seu estado de espírito afeta todo o corpo, enfraquece o sistema imunológico. Você tem que encontrar "algo" que nos faça "sentir felizes". Pode ser um trabalho interessante, uma nova paixão ou o fato de que alguém precisa de você - e receberemos cada dia com alegria. E quando sorrimos com frequência, mais endorfinas são liberadas, o que melhora efetivamente a imunidade. Infelizmente, nós, poloneses, costumamos reclamar e nos levantar com o pé esquerdo. Culpamos o mau humor, que o tempo está mau, ou que o vizinho sorriu torto. E quando ele comprou um carro novo, também temos motivos para ficar com ciúmes! Existe um veneno interno em nós, nós o cuspimos, e não é bom - também para nós mesmos, porque envenena nosso sangue. E aquele que é amargo, ainda sibilante e infeliz em seu mau humor, vive vidas pior e mais curtas. Você também precisa de uma boa noite de sono. Não é por acaso que Coco Chanel dizia: "o sono é o melhor cosmético".

Quando chega a época de aspargos, morangos e ervas frescas, não compro abacates e laranjas importados. E no inverno, eu desisto de tomates ou pepinos importados horríveis, como pickles e beterrabas assadas, até mesmo no café da manhã.

Terceira coisa - é impossível viver sem movimento

Antes da guerra, um residente médio de Varsóvia fazia 6 km por dia a pé. Como esta hoje De casa para o carro, do carro para o escritório, do escritório para a loja, da loja para o carro e do carro para casa. Esta é agora - mais ou menos - a atividade física do polonês médio. E acho que esse fato está começando a nos atingir, porque já podemos ver cada vez mais gente correndo ou simplesmente marchando. Há anos vou à academia. Eu sei que é difícil de acreditar, porque sou uma maçã clássica e tenho um grande "intestino" depois de quatro gestações. Eu treino pelo menos duas vezes por semana, às vezes até quatro. Eu ando de bicicleta por 10 minutos e assisto TV ou leio um livro ou jornais atrasados. Então, por meia hora, às vezes 45 minutos, eu trabalho em um aparelho elíptico e outros 15 ando na esteira. Às vezes, ainda sento nos remos. Certifico-me de que esses exercícios durem pelo menos 45 minutos.

Então, como é possível que, embora eu me alimente de forma saudável e me mova muito, eu fosse uma "almôndega"?

Porque eu não sabia que tinha um problema de tireóide! Este ano estou a fazer 44 anos, por isso pensei: "Provavelmente um homem na casa dos quarenta se sente assim: ainda está com sono, cansado, está a começar a engordar". Quando fiz os testes, descobri que exceda em muito todos os meus níveis de hormônio da tireoide! Desde que comecei a tomar a medicação, em 8 semanas consegui perder 8 kg, embora não veja uma grande diferença no meu cardápio. Ainda tem sêmolas, vegetais, carnes magras, peixes e tudo o que comi até agora. A única coisa que desisti foi o álcool, não bebo mais nem uma gota. Digo isso porque muitos poloneses estão testando, sem sucesso, várias dietas milagrosas, e acontece que, em certa idade, para perder peso, é fundamental ir ao médico e pedir-lhe encaminhamento para os testes básicos. No meu caso, a culpa foi da tireoide, mas alguém pode ter, por exemplo, o aparecimento de diabetes. Também vale a pena pesar na balança médica, medindo o IMC e as circunferências: na coxa, quadril, abdome, cintura, seios, bíceps e panturrilhas. Movo-me muito intensamente, tenho muitos músculos, mas ... já perdi 12 cm na barriga e 2 cm na panturrilha! É impressionante. E me mobiliza incrivelmente para continuar lutando!

Katarzyna Bosacka - jornalista, atualmente na TVN STYLE dirige seus próprios programas "Eu sei o que estou comprando" e "Eu sei o que como de dieta". Ela também é autora de muitos livros sobre alimentação saudável, incl. "Adeus, almôndega." Em privado, esposa de Marcin Bosacki, jornalista e diplomata, mãe de 4 filhos.

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