- A otimização dos processos de fabricação de bebidas engarrafadas permite reduzir o consumo de água e reutilizá-lo nos processos de lavagem. Diferentes plantas produtoras de bebidas começaram a revisar os processos em que o uso da água está envolvido. O objetivo: melhorá-los para reduzir o consumo do líquido vital.
Um sistema de tratamento de água conhecido como osmose reversa dupla permite um melhor uso da água . Refresquistas como a Coca-Cola começaram a usá-la. A osmose reversa remove as substâncias da água que podem ser contaminantes, como cloretos ou alcalinidade. É um processo que envolve descartar uma certa quantidade de líquido. Mas, graças a uma segunda osmose, a água que foi descartada em primeiro lugar tem outra oportunidade de ser tratada e, portanto, reutilizável.
Outra medida para reduzir o consumo de água ao fazer refrigerantes é reutilizar a água usada para enxaguar as garrafas de plástico PET (um tipo de plástico usado nas garrafas de várias bebidas) ou lavar os recipientes de vidro. Em 2004, a Coca-Cola gastou até 2, 18 litros de água por cada litro de refrigerante produzido. Hoje, use apenas 1, 80 litros de água. "O objetivo é melhorar a eficiência da água em 25% até 2020", afirmou a empresa em comunicado.
Outras empresas também propuseram reduzir o consumo de água por meio de estratégias de sustentabilidade. Alguns adotaram medidas para captar água da chuva e tratar águas residuais, além de otimizar o uso da água em seus processos industriais. Por exemplo, no caso de cervejarias, elas melhoraram o desempenho das válvulas usadas no processo de fermentação, para que menos água escorra e, assim, seja capaz de retornar à natureza a mesma quantidade de água usada na produção de as bebidas.
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