Pesquisadores da Universidade de Leeds, na Inglaterra, descobriram que os produtos químicos naturais presentes no chá verde e no vinho tinto podem interromper um passo fundamental no caminho do desenvolvimento da doença de Alzheimer.
"Descobrimos que os antioxidantes presentes no chá verde e no vinho tinto podem alterar a forma de um amilóide e impedir que ele interaja com uma proteína específica da célula cerebral. E se interrompermos essa interação, perderemos o efeito tóxico do amilóide", disse ele. à BBC Mundo Nigel Hooper, líder de pesquisa.
Esses componentes antioxidantes não são obtidos apenas nessas bebidas, mas em outras fontes naturais. No entanto, sabe-se que o chá verde é muito mais rico em antioxidantes.
Interrupção do processo
Durante o processo de desenvolvimento da doença de Alzheimer, uma proteína chamada amilóide, um pouco pegajosa, é criada e, quando agrupada, interage com as células nervosas. Esse processo faz com que as células morram e causam doenças neurodegenerativas.
"O que parece que os componentes presentes no chá verde e no vinho fazem é alterar a maneira como os amilóides se aglutinam, impedindo-o de interagir com a célula", explicou Hooper.
Segundo o especialista, o estudo representa um passo importante na prevenção e tratamento da doença.
No entanto, ele alertou que tudo depende de quão avançado ele é. "É uma daquelas situações que influenciam o estado do processo demencial ter uma intervenção bem-sucedida, e não temos resposta a ela".
Experimento de laboratório
A equipe formou bolas amilóides em um tubo de ensaio e as adicionou a células cerebrais humanas e animais. "Quando adicionamos os extratos de vinho tinto e chá verde, cujos estudos recentes indicam que ele modifica o formato das proteínas amilóides, as bolas não danificam mais as células nervosas", disse Hooper.
"Vimos que isso ocorre porque a forma deles estava distorcida, para que eles não pudessem mais se juntar ao príon e atrapalhar a função da célula".
O estudo também mostrou pela primeira vez que, quando as bolas de amilóide grudam no príon, desencadeia a produção de mais amilóide, produzindo um círculo vicioso.
A equipe do professor Hooper acredita que o próximo passo deve ser entender exatamente como uma interação de amilóide com príons mata neurônios.
"Tenho certeza de que isso aumenta nossa compreensão da doença de Alzheimer, o que nos permitirá desenvolver novos medicamentos".
Estudos clínicos
Hooper acrescentou que "é um equívoco que a doença de Alzheimer seja uma parte natural do envelhecimento. É uma doença que acreditamos que pode ser curada através de novas descobertas que permitem a produção de medicamentos que atacam áreas como essa (o estudo)".
Por sua vez, Simon Ridley, diretor de pesquisa da Alzheimer's Research UK, esclareceu que, embora este estudo não deva ser interpretado como uma ordem de preenchimento com chá verde e vinho, a pesquisa pode oferecer novas pistas para um tratamento novo e eficaz.
"É crucial investir em pesquisas que levem esses resultados de laboratório para ensaios clínicos", acrescentou.
Fonte: www.DiarioSalud.net
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